小满节气食物，小满吃什么传统食物很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、枸杞苗：枸杞苗也叫枸杞尖。中医认为，枸杞苗全草性凉，味甘、苦，有清热养阴、明目的作用。适用于治疗阴虚发热、口渴、手足心热、肝肾不足、眼睛干涩、虚火牙痛等。

2、将枸杞的嫩苗摘下来放入素汤中煮或煮汤食用，以提神祛暑；为了味道鲜美，将枸杞苗炒至半熟，然后倒入蛋糊(打蛋糊前加入盐、胡椒粉、生油拌匀)，炒至金黄半焦，配以粥食用，味道鲜美。

(资料图)

3、苦瓜：夏天吃苦瓜是清热解毒的好方法。苦瓜具有清热养血益气、补肾健脾、养肝明目的功效，对治疗痢疾、疮疡、中暑发热、痱子过多、结膜炎等疾病有一定疗效。

4、苦瓜被誉为“脂肪杀手”，可以减少脂肪和多糖的摄入。苦瓜的关键在于果瘤，也就是苦瓜表面凸起的地方。果瘤颗粒越大越饱满，瓜肉越厚；果瘤颗粒越小，瓜肉越薄。黄苦瓜一般都是熟透的，口感不好。

5、苦菜：小满当天的苦菜秀。苦菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、各种无机盐、维生素等营养成分，能清热、凉血、解毒，对疔疮、吐血、流鼻血、便秘、感冒等有很好的防治作用。杀菌消炎，

6、对黄疸性肝炎、咽喉炎、细菌性痢疾、感冒发烧、慢性气管炎、扁桃体炎有一定疗效。还能防治糖尿病、宫颈癌、直肠癌。苦菜煮沸后可以凉拌，做成汤，油炸或者和面蒸。

7、如凉拌苦菜、苦菜猪肝汤、清炒苦菜、清蒸苦菜等。吃之前一定要用开水焯一下，这样可以去除草酸，吸收钙。

8、莴苣：中医认为，莴苣味苦，性微寒，有益五脏，疏通经络，开胸膈，益气，强筋骨，除口臭，美白牙齿，明目，通乳，利尿解毒，可用于血尿，尿痛，产后缺乳，高血压，高血脂。经常吃芦笋，

9、还能缓解你的紧张情绪，改善你睡眠不好的状况，让你睡个好觉。因为生菜有一定的镇静作用，经常吃有很多好处。莴苣叶中维生素BBC和E的含量分别是茎中的3 ~ 5倍。叶子中含有的胡萝卜素(维生素A的前体)，

10、几乎是树干的六倍。莴笋叶含有丰富的叶绿素，有“绿色精灵”的美誉，能保湿美容、清洁口腔、防龋除臭。所以吃莴笋弃叶，大大降低了它的营养价值。

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